Новый способ сохранить остатки вина

Новый способ сохранить остатки вина с помощью графина Savino звучит как отличное решение для всех любителей вина. Ведь кто не сталкивался с проблемой того, что после открытия бутылки вино необходимо как-то сохранить, чтобы не потерять его вкус и аромат? Графин с крышкой, которая не пускает воздух, кажется идеальным решением для этой задачи.

Но, конечно, в мире кулинарии есть и другие способы хранения остатков вина, которые можно воспринимать с юмором. Например, один мой товарищ, огорчившись, что бутылка красного вина пришлась ему не по вкусу, в шутку предложил использовать остатки для установки ванны с добавлением красного вина. По его мнению, такая ванна должна обладать омолаживающим эффектом и придавать коже неповторимое сияние. Конечно, это больше похоже на действие косметического масла, но мало ли, вдруг через ванну с вином нашему коже действительно удастся выглядеть моложе и свежее?

Или, например, существует мнение, что остатки вина можно использовать для готовки. Некоторые рецепты подразумевают добавление вина в различные блюда для придания им особого вкуса. Так что, вполне возможно, что оставшееся вино можно применить для плова или соуса — ведь алкоголь в процессе готовки выдерживает, так что даже если оставшееся вино не подходит для употребления напрямую, оно может найти себе применение на кухне.

Вернемся к графину Savino. Честно говоря, когда я впервые узнал о таком устройстве, у меня возникли смешанные чувства. С одной стороны, конечно, это удобно — не нужно думать, как хранить открытую бутылку, просто переливаешь в графин и забываешь. Но с другой стороны, у меня возник вопрос: а если у меня недопитое вино осталось не на семь, а, допустим, на десять дней? Что делать в этом случае? Может, потребуется придумать графин с функцией ускоренного выдерживания вина, чтобы за дополнительные три дня вино приобрело новые оттенки аромата?

А может быть, винному гурману подойдет другой способ хранения остатков вина, например, использование обычной пластиковой бутылки: просто перелейте туда вино, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике. Или даже более оригинальный вариант — использовать для хранения вина не просто бутылку, а керамическую курицу. Представьте себе картину: гости заходят в гости, спрашивают, чем их угостить, а вы достаете из холодильника курицу, вынимаете пробку и наливаете вино — оригинально и необычно, разве что только не спутают с коктейлем «Курица на вине».

Конечно, шутки шутками, но зачем скучать, если можно подходить к вопросам хранения остатков вина творчески? Главное, чтобы в конечном итоге вино приятно и вкусно осталось в любом случае — будь то графин Savino, пластиковая бутылка или даже керамическая курица. Ведь вино создано для того, чтобы радовать нас своим вкусом и ароматом, а способы его хранения — лишь техническая формальность.

А вот анекдот на тему вина:

Два друга пьют вино.
— Вино как искусство, — говорит один.
— Почему?
— Ну, подбираешь вино к мясу, джем к чаю, шоколад к коньяку…
— И что?
— А еще курицу можно заливать вином!
— Очень легко…
— Зато выходит новый коктейль «Курица на вине».