Рестораны Великобритании раздвигают границы вкуса

Рестораны Великобритании, похоже, решили заставить нас задуматься над нашим вкусовым восприятием до самого его основания. Мне кажется, что некоторые из этих блюд на столько экзотичны, что больше похожи на прикол, чем на настоящие блюда. Жареные кузнечики и хвост аллигатора – это что-то с чем-то!

Я представляю, как бы выглядел такой диалог в обычном ресторане, если бы мы вдруг увидели в меню что-то подобное:

— Официант: «И что будем заказывать?»
— Я: «Ну, давай попробуем жареных кузнечиков!»
— Официант, с удивлением глядя на меня: «Каких?!»
— Я: «Ну, кузнечиков, вы же их в меню предлагаете!»
— Официант: «Стоп, вы серьезно хотите заказать кузнечиков?»
— Я, смущаясь: «Ну, а что, они ведь, как креветки, правда?»
— Официант: «Извините, но я не уверен, что мы можем их подать. Дайте мне минутку, я уточню у шеф-повара».

Честно говоря, не уверен, что смог бы поесть такое блюдо, даже если мне заплатят. Нет, ну я понимаю, что вкусы у всех разные, и кто-то возможно насладится этим экзотическим опытом, но я пожалуй, остановлюсь на стандартных бифштексах или пасте.

И еще, давайте честно, сколько же человек в мире могут похвастаться тем, что ели хвост аллигатора? Представляю, как такие люди рассказывают друзьям свои «кулинарные приключения»:

— Друг: «Ну и что сегодня интересного попробовал?»
— Ты: «Да вот, сходил в Blues Kitchen, отведал жареный хвост аллигатора!»
— Друг: «Что?!»
— Ты, с гордостью: «Да-да, честно говоря, как курица, но со вкусом приключения!»

Наверное, время меняется, и теперь люди все больше стремятся к экзотике в еде. Честно говоря, не уверен, что хотел бы попробовать верблюда или страуса, но кто знает, что нас ждет в будущем. Возможно, через пару лет мы все будем заказывать плов с кузнечиками вместо традиционной баранины.

А вот вспомнил анекдот на эту тему:

Идут два друга по улице, один говорит другому:
— Слышь, у меня есть секрет. Я пробовал кузнечиков!
— Что?! Ты что, с ума сошел?! Как они вообще вкусные?
— Ты знаешь, они вроде как креветки, только попрыгучее!

В общем, будем следить за кулинарными тенденциями и ждать, что же еще придумают шеф-повара в ресторанах. А может, через какое-то время мы все будем облизывать пальцы после тарелки с жаренной зеброй, кто знает.